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Liebe Christina!<br>
<br>
Ich kann Dir ein besonderes Buch empfehlen, das 2009 in der Bücherei
Lienz vorgestellt wurde. <a
 href="http://www.amazon.de/Brot-Teil-Lebens-Eiko-Funada/dp/3898126099/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1266251425&sr=8-1">"Brot
- Teil des Lebens" </a>von einer japanischen Kulturwissenschaftlerin,
die 30 Jahre lang im Lesachtal über die Geschichte des Brotes geforscht
hat. Ein Ergebnis der Arbeit von Frau Dr. Funada war unter anderem,
dass in Japan ein Holzbackofen nach Lesachtaler Art gebaut wurde und
nun dort Roggenbrot und andere heimische Rezepte gebacken werden. 2
Bäcker waren ein halbes Jahr in Lienz um sich auszubilden. Wenn Du
möchtest, kann ich Dir gerne ihre e.mail Adresse senden. Frau Dr. Eiko
Funada ist immer wieder in Österreich und ist eine tolle Referentin zum
Thema. Ich kann Dir das Buch zuschicken, da wir es auch in der Bücherei
verkaufen. <br>
<br>
Herzliche Grüße <br>
Elisabeth <br>
<a href="http://www.stadtbuecherei-lienz.at">www.stadtbuecherei-lienz.at</a><br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
Christina Repolust schrieb:
<blockquote
 cite="mid:%22H0001a4a0261fe6a.1266246481.scalix-linux.edsbg.local*%22@MHS"
 type="cite">
  <meta content="MSHTML 6.00.6000.16825" name="GENERATOR">
  <div><font face="Arial" size="2"><span class="373000615-15022010">Liebe
KollegInnen!</span></font>
  </div>
  <div><font face="Arial" size="2"><span class="373000615-15022010">Es
ist nicht die Fastenzeit, die mich nachfragen lässt, sondern ein
Projekt rund ums Brot - Brotbacken und Brotessen in allen Kulturen und
Religionen. Und das natürlich mit einer Bücherliste.</span></font>
  </div>
  <div><font face="Arial" size="2"><span class="373000615-15022010">Ich
freue mich, wenn Sie mir Buchtipps geben - Romane, Lyrik, - keine
Sachliteratur, sondern auch Kritisch-Existenzielles wie etwa Wolfgang
Borcherts "Brot" ... Balladen bitte auch und Märchen noch viel lieber.</span></font>
  </div>
  <div><font face="Arial" size="2"><span class="373000615-15022010">Herzlichen
Dank im Voraus</span></font>
  </div>
  <div><font face="Arial" size="2"><span class="373000615-15022010">Christina
Repolust</span></font>
  </div>
  <div> 
  </div>
  <div align="left"><font face="Arial">Dr. Christina Repolust</font> <br>
  <font face="Arial">Referat für Bibliotheken und Leseförderung</font> <br>
  <font face="Arial">der Erzdiözese Salzburg</font> <br>
  <font face="Arial">Gaisbergstraße 7</font> <br>
  <font face="Arial">5020 Salzburg</font> <br>
  <font face="Arial">Tel. 0043662-8047-2068</font> <br>
  </div>
  <div> 
  </div>
  <pre wrap="">
<hr size="4" width="90%">
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